<button id="b4xfo"></button>
      <dd id="b4xfo"><track id="b4xfo"></track></dd>
        1. <th id="b4xfo"></th>
        2. 中安在線手機版|安徽發布|省政府網微博|中安在線微信|中安在線微博

          設為首頁

          英文|簡體|繁體

          您當前的位置 : 鄉村振興 > 產業振興

          中安在線   2023-05-05 10:14:56   來源:新華網    作者:周雨濛 孫皞乾   編輯:汪源

            新華網合肥5月4日電夜幕降臨,合肥的大街小巷開始喧鬧起來,濃濃煙火氣中,“吃龍蝦,喝啤酒,談生意,交朋友”成為這座城市獨特的夜市文化。

            新鮮出爐的小龍蝦。(合肥廣播電視臺供圖)

            打造品牌 成就合肥美食名片

            麻辣、蒜泥、紅燒、清蒸……合肥人對小龍蝦的喜愛可謂情根深種,紅彤彤且冒著熱氣的“小龍蝦”總是被擺上最顯眼的位置,既是各家飯店的招牌,也是饕餮食客們奔赴的美食之約。

            誘人的小龍蝦。周雨濛 攝

            目前,合肥城區已建成寧國路、罍街等7條特色小龍蝦街區,小龍蝦經營店1000余家,小龍蝦已然成為合肥的美食名片。

            早在2002年,合肥開始舉辦“中國·合肥龍蝦節”,著力打造“合肥龍蝦”區域公共品牌及龍蝦節慶文化。同時,該市依托小龍蝦特色餐飲市場,鼓勵和引導生產基地與餐飲企業終端對接,打造一二三產業深度融合的全產業鏈蝦稻產業發展共同體。

            近年來,合肥小龍蝦的名氣越來越大。2007年合肥市獲得中國漁業協會授予的“中國淡水龍蝦之都”稱號。據統計,2022年,小龍蝦餐飲門店售賣約2萬噸,收入45億元左右。

            蝦稻共作,推動產業高質量發展

            日前,走進位于巢湖市烔煬鎮的國家級稻漁綜合種養示范區,巢湖市農業科技發展有限公司的總經理葛瑞海和女兒正在操作農業無人機為小龍蝦投喂飼料。

            “我們2016年開始小規模做小龍蝦苗種繁育工作,到現在稻蝦共養水域面積已經達到了1100畝?!备鹑鸷=榻B,今年的小龍蝦從4月底開始售賣,預計一季可以銷售20余萬斤,產值約300萬元。

            "稻蝦共生" 種養戶在稻田里查看小龍蝦生長情況。(資料圖) 新華網發(王尚云攝)

            近年來,合肥市堅持以農民增收為核心,以示范基地建設為基礎,通過發展大型企業或專業合作社,以“龍頭企業+合作社+家庭農場”的現代農業經營模式,著力推進蝦稻產業高質量發展。2022年,全市蝦稻綜合種養面積達到111.77萬畝,新增10.67萬畝,小龍蝦年總產量11.72萬噸,新創建1個國家級蝦稻綜合示范區,累計創建7個國家級蝦稻綜合示范區。

            延鏈強鏈,讓合肥小龍蝦走出國門

            工人在加工生產車間挑揀小龍蝦。(受訪者供圖)

            “去年我們的營業額近億元,超50%產品出口國外市場。其中,冷凍小龍蝦仁和蝦尾銷售達七百余萬美元。從國內市場來說,冷鏈供應以長三角地區為主、覆蓋全國,新開發的小龍蝦預制菜銷售額達四百余萬元?!背埠篥问称酚邢薰究偨浝砀适罇|介紹,公司將啟用新建現代化水產品加工廠,預計今年收購小龍蝦8000噸,和去年相比產能將翻倍。全面達產后能帶動20余萬畝稻漁綜合種養,有力助推一產實現穩糧增收、提質增效的雙重目標。

            2021年以來,合肥市以打造小龍蝦產業集群為契機,支持本地小龍蝦及蝦稻米加工企業擴大產能,提升蝦黃、甲殼素等產品深加工水平。目前已有規模小龍蝦加工企業7家,2021年小龍蝦加工量4.3萬噸、產值8.5億元。此外,實施“走出去”戰略,依托現有銷售渠道,進一步鼓勵加工企業拓展海外市場。

            小龍蝦預制菜。(受訪者供圖)

            合肥農業農村局副局長李玉表示,合肥將建設一批全國領先的蝦稻綜合種養產業園,持續打造集養殖、加工、出口、科研、餐飲服務、冷鏈物流、文旅結合等為一體的完整蝦稻產業鏈條,實現農業生產提質增效、農田環境生態健康、農民收入穩步提升,進一步打響“合肥龍蝦”知名度。(周雨濛 孫皞乾)

          網站介紹 | 聯系我們 | 版權聲明 

          中安在線版權所有 未經允許 請勿復制或鏡像

          增值電信業務經營許可證:皖B2-20080023 信息網絡傳播視聽節目許可證:1208228 2009-2010年度全省廣告發布誠信單位

          免费一卡二卡日韩AV
          <button id="b4xfo"></button>
            <dd id="b4xfo"><track id="b4xfo"></track></dd>
              1. <th id="b4xfo"></th>